Det blev ingen utflykt. Vi var inte sugna på en promenad i regn även om det enligt filmer är väldigt romantiskt ibland. Det blev inte heller ett inomhusbesök nånstans då vi har lite ont om pengar efter möbelköp och kattvaccinering och helllre lägger pengar på mat än museumsinträden... Men middag blev det. Lördagslax med lime. Det blev väldigt gott. Okej, rotfrukterna kunde varit inne i ugnen lite längre men det är inte hela världen. Jag är ingen mästerkock, jag är ursäktad.

Morot, palsternacka, kålrot, rotselleri och purjolök. Hacka till stavar, lägg i metallfoliekuvert tillsammans med lite vitlöksklyftor, salt, peppar och en klick smör.

Lax. Gnugga med vitlök och rivet limeskal och salta och peppra.

Creme fraiche, lägg i resten av det rivna limeskalet och saften från en lime. Där har ni såsen.

In i ugnen. Laxen blev klara efter tjugo minuter och som sagt... Rotfrukterna skulle ha lite längre än så. Men gott blev det.

Mums.

 

Mia

26 mars 2010 13:56

Trevlig blogg :)
Snor såsreceptet till kvällen och tackar för det
Ha en härlig helg!

http://viggosmamma.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har beslutat mig för att gå vidare. LordK har varit kul att skriva i men rätt så länge har jag tänkt på att göra något nytt. Därför har jag nu kommit till beslutet att sluta skriva här och istället skriva här: http://kent-johnsen.blogspot.com  ...

Leona rakade av mitt hår för några veckor sen och det växte ut så som hår gör. Hår ser lustigt ut vid en viss längd när det är exakt lika långt överallt så häromkvällen övertalade jag henne att köra trimmern igen. Den gången blev det en halv mohikan....

En dag som idag skulle man kunna skriva ett inlägg om midsommarens historia med blot och fallossymboler. Man skulle kunna skriva betraktelser om små grodors ögon eller örons varande eller icke varande, men jag låter bli för allt det där är gjort reda...

Man sitter där med den nya TVn framför sig. Det är en platt plasmahistoria och man är så nöjd. I handen håller man fjärrkontrollen och har bestämt sig för att programmera in alla kanalerna på rätt plats. Sån där automatisk inställning som TVn gör sjä...

Det har tillat in en massa sommarjobbare på mitt arbete och jag och min kollega har en tillägnad åt oss. En trevlig grabb.   Förr så var sommarjobbarna ett gäng man gladeligen satte sig och snackade med. Det var nytt folk som man hade mer gemensa...